農藥在蔬菜、水果及糧食作物上的殘留量、殘留時間及演變情況是當前人們十分關心的問題之一。農藥殘留問題之所以非常敏感，不僅在于其與每個人的日常生活、身體健康關系太直接、太緊密，而且在于其與國際貿易、國家形象相關聯。從日常生活食用的瓜果蔬菜，釀酒業所需求的葡萄，到大量出口的茶葉，無一不涉及到農殘問題。熒光-拉曼光譜儀可以為生物污染、石油污染、食品安全檢測領域提供新的快速分析手段，提高我國在環境監測、食品安全檢測方面的競爭力。該儀器體積小、使用方便，帶電池供電，適于野外及各種現場檢測，可以廣泛用于食品安全、毒品鑒定、寶石鑒定等多個領域，具有廣闊的市場應用前景。主要技術參數如下∶150-3900cm超寬拉曼光譜覆蓋;高達4cm-'拉曼光譜分辨率;785nm的近紅外波長激光器光源;包含專業拉曼數據庫，即時對檢測物質進行分析比對;配備Au/Ag等貴金屬納米粒子、納米結構表面增強拉曼基底，表面增強拉曼技術大大提高檢測限（106倍）;具備電池供電，可以滿足野外現場分析需求。